蜜冠苹果是中早熟苹果品种中最优良的高糖品种。其主要特点是:
1、优良的果实品质。果实长圆锥形,果形指数0.85,平均单果重230g,,最大单果重360g,果面全面鲜红,果皮薄,果点小而稀,果面光亮,果梗中细,梗洼中阔。萼片小、萼洼中浅,果心较小。果肉黄白色,肉质较硬脆,果汁多,酸甜爽口,风味佳,可溶性固形物含量17%以上。
2、超强的早果性、丰产性、稳产性。一年生超长枝上会形成大量的腋花芽,一年生苗栽后第二年可结果,做果率高,亩产可达1000斤,第三年即可进入丰产期,亩产5000-6000斤。幼树期以腋花芽结果为主,从第三年起逐渐转向以短枝项花芽结果为主。
3、果实采收期长。蜜冠苹果从8月下旬起即可采收,果实可一直挂果至9月下旬,挂果期间无落果现象,果肉一直保持硬度和脆度,果实采收期可达30天。果实采收后室温下存放25天,品质不变,低温条件下可至翌年5月。
4、蜜冠苹果具有早果、丰产、优质、商品率高,耐贮运等综合性状,决定了它是中熟品种中最优良的苹果新品种,是替代嘎拉、山沙等早熟品种最佳品种选择,有很高的经济价值及良好的发展前景。